Marco Pierre White
-Ты богат?
-«Кто богат? Вы не можете измерить мужское богатство деньгами, оно внутри него.»
«Моя работа -это болеутоляющее, это было место где я прятался „
Marco Pierre White (Марко Пьер Уайт)
Был поваром который готовил как бог и выглядел как рок-звезда .
Приготовление дикого лосося
«Сыпь специи на сковороду, а не на рыбу, и переверни её один раз, чтобы высвободить соки, в которых и будешь готовить рыбу – никогда не добавляй масло.
Потом вытри сковороду, прежде чем делать соус»
«Дайте шефу яйцо и вы узнаете какого он рода повар. Многое нужно, чтобы приготовить яйцо. Надо понимать яйцо, чтобы приготовить яйцо, особенно если это то яйцо, которое ты собираешься съесть».